Σπίτι: Το δημοφιλές μας τοστ. που παράγουμε από το 1989, είναι ένα μακρύ, αργό τοστ της βελανιδιάς με αποτέλεσμα τη βαθιά διείσδυση της τοστ στην βελανιδιά πριν η βελανιδιά κοπεί σε διάσταση ή σπάσει. Αυτή η τεχνική προσφέρει γρήγορη απορρόφηση καβουρδισμένα αρώματα βελανιδιάς στο κρασί και είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όπου ο χρόνος για την αγορά ενός ποτού είναι σύντομος.
Περιγραφές γεύσης: φρεσκοψημένα καρύδια, γλυκό, καραμέλα, μοσχοκάρυδο, χαμηλή καρύδα, χαμηλή char.
Classico: Παρόμοια σε διαδικασία για να σπίτι, αλλά προσφέρει ομαλότερη πιο λεπτή πρόσληψη και ενσωμάτωση, στρογγυλεμένο στόμα με βαρέλι όπως χαρακτήρες που παρέχουν μέση ουρανίσκο γέμισμα και μεγάλο μήκος.
Περιγραφές γεύσης: ψημένο ψωμί, Βανίλια, γλυκύτητα, κρεμικότητα.
Τι είναι αυτό; Προσεκτική αργή πρόποση της βελανιδιάς σε χαμηλή θερμοκρασία χρησιμοποιείται για την ενίσχυση των χαρακτήρων βανίλιας και καρύδας στην βελανιδιά. Το μέτριο χτύπημα είναι χρήσιμο για τους επιτραπέζιους οίνους, όπου είναι επιθυμητή η γεύση "γλυκύτητα".
Περιγραφές γεύσης: Βανίλια, καρύδα, μέλι, χαμηλό μπαχαρικό, χαμηλό char.
Συγκρότημα: Ψήσιμο καθεστώς σχεδιασμένο ειδικά για να προσφέρει ένα σύνθετο μίγμα γεύσεων με μεγάλη ενσωμάτωση σε επιτραπέζιους οίνους.
Περιγραφές γεύσης: Μπαχαρικό, μοσχοκάρυδο, καβουρδισμένα καρύδια, καραμέλα/καραμέλα και καρύδα.
Μόκα: Αναπτύχθηκε ειδικά για να παρέχει μόκα χαρακτήρες για το μέσο του ουρανίσκου γεμίσει με κόκκινα κρασιά. Χρησιμοποιεί μια υψηλότερη θερμοκρασία για να παράγει περισσότερες από τις ενώσεις fufural, με τον αποκλεισμό του καπνού για να αποφύγει πάρα πολύ char και καπνό.
Περιγραφές γεύσης: Καφές γάλακτος, μόκα, μαύρη σοκολάτα, γλυκόριζα, χαμηλό char.
